Pompei
Hvis du har købt en workshop, er du måske heldig, at blive forkælet med en lækker muslibar, som Pompei har sponsoreret
“Alt vores brød er stensovns bagt. Stenovnen gør at skorpen bliver sprød og man får en saftig krumme.
Det første vi starter med at bage er vores specialbrød og grovbrød. Dernæst bager vi rundstykker hele morgen, baguettes, pizza, pølsehorn og senere på dagen bager vi igen brød og baguettes.
Alt brød bliver slået op i hånden, som vi synes det skal være når det er rigtig håndværk.
“Vi sætter en ære i at lave det hele fra bunden og kunne sige det er vores eget. Alle opskrifter er vores egne – lavet fra bunden til brødet ligger færdig i butikken”
Åbningstider:
Mandag – Fredag kl. 6.30 – 17.30
Lørdag kl. 6.30 – 14.00
Søndag kl. 6.30 – 12.00
Pompei
Saltgade 7
6760 Ribe
75 42 01 05